Urbano 1 base

Queste farine nascono per ricordare con quanto amore nostro nonno Urbano ci abbia tramandato, nel corso degli anni, la sua passione e dedizione per il suo lavoro. Il nostro impegno ci ha portato a ideare questa linea di farine ricche di fibra che riportano al palato un sapore antico fatto di ricordi ed emozioni. Un tuffo nel passato quando il grano veniva coltivato dal contadino, macinato nei molini a pietra, ed infine, impastato e preparato in casa. Un passato in cui il concetto di ‘famiglia’ diventava ‘comunità’ e il significato di ‘tempo’ si trasformava in ‘tempi di attesa’ utili per la lievitazione.