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Mazì tipo 2

Mazì

Farina pasta

Per impasti a breve lievitazione: 12 ore. Ideale per pane a lievito naturale, pizza e focacce. Perfetta per arricchire di sapore e profumi i prodotti da forno.

Dettagli tecnici

Formato

12,5 Kg

Forza W

190-210

Utilizzo

Pane Pane
Pizza Pizza

Linea Mazì

Mazì rappresenta un pensiero, un movimento, un modo diverso di pensare ai prodotti che caratterizzano il nostro futuro, in armonia con le leggi della natura, con il territorio e con il rispetto profondo verso la nostra regione: le Marche.
Farina pasta
Farina pasta