Manitaly integrale
Manitaly
Per impasti a lunga lievitazione: 48-72 ore. Ideale per pane e pizza con gusto intenso di crusca. Perfetta come farina da taglio per arricchire di gusto e profumi i prodotti da forno.
Dettagli tecnici
Formato
25 Kg
Forza W
330-350
Utilizzo
Pane
Pizza
Linea Manitaly
MANITALY incorpora il valore della tradizione territoriale non solo nel nome, ma anche nella triplice funzione svolta dalla filiera:
- sviluppo del territorio e valorizzazione dei produttori locali
- filiera controllata dal campo alla tavola
- qualità 100% italiana… anzi, marchigiana!
