Gluten free – pizza e pane

Dalla tradizione molitoria italiana e da un’attenta ricerca sulle materie prime, prende forma la nuova linea di mix gluten free del Molino Paolo Mariani destinata a chi cerca risultati eccellenti in termini di gusto, struttura e versatilità, in due varianti:

• Mix Pane e Pizza per impasti elastici, croccanti e dal sapore autentico
• Mix Pasta Fresca e Dolci per frolle, pasta fresca e lievitati ben strutturati e fragranti

Una proposta pensata per rispondere alle esigenze di un’artigianalità consapevole, in grado di coniugare inclusività alimentare e qualità tecnica ma senza enzimi, senza scorciatoie.