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Pane e pizza – retail

Retail flours

Farina pasta

Ideale per pane comune e pizza a media lievitazione, ideale anche per piadina Questa farina è ottenuta grazie a una miscela specifica dei migliori grani bianchi della nostra regione uniti a una selezione speciale di alcune varietà emiliano-romagnole. Si ottiene, così, una farina stabile ed equilibrata con componenti aromatiche superiori. È stata studiata appositamente per offrire, in un’unica soluzione, un prodotto da vero professionista a chi desidera preparare la pizza in casa nel modo più tradizionale o per realizzare un pane genuine e leggero, con ingredienti semplici e naturali.

Price range: 2,20 € through 10,50 €

Technical details

Format

1 Kg
5 Kg

W strength

200-250

Use

Bread Bread
Pizza Pizza

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All orders will be active again starting September 1st.
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Linea Retail flours

Molino Paolo Mariani’s 1 kg flours bring milling excellence to retail shelves. Perfect for shops, delis, and supermarkets, they are the choice of those who value quality: carefully selected raw materials, reliable performance, and an authentic taste that wins over every palate. Ideal for homemade bread, pizza, and desserts, they represent the perfect balance between tradition and innovation—for demanding customers who settle for nothing but the best.
Farina pasta